Malzemeler
- * 1 adet soğan
- * 400 gram erişte
- * 4 kırmızı dolmalık biber
- * 4 adet tavuk budu
- * Yarım tatlı kaşığı kekik
- * 1 tatlı kaşığı domates salçası
- * Kırmızı toz biber
- * 200 ml sebze suyu
- * Karabiber ve tuz
- * Kızartmak için yağ
- * 1 tatlı kaşığı nişasta
Tarif
- * Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp küp küp doğrayın.
- * Butların fazlalıklarını temizleyin. Kızartma tenceresinde yağı kızdırıp butları 5-10 dakika kadar kızartın. Kızaran butları tencereden alın.
- * Bir miktar yağı tavaya alıp soğan ve kekiği kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- * Tavuk butlarının üzerine kırmızı toz biber serpip biber küpleri ile birlikte tavaya ilave edin. Sebze suyunu ekleyip 20 dakika kadar pişirin.
- * Erişteyi paketin üzerindeki tarife göre pişirin.
- * Butları tavadan alıp kalan sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
- * Nişastayı 1 çorba kaşığı suyla karıştırıp sebzelere ekleyin. Bir taşım kaynatın.
- * Butları sebze ve erişte ile servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder