Tramisu

Malzemeler

• Pandispanya


• 2 yemek kaşığı neskafe


• 2 yemek kaşığı kakao


• 2 bardak süt


• yarım bardak un


• yarım bardak şeker


• vanilya


• 1 yumurta


• 200 gr labne peyniri

Tarif

• Pandispanya hamurunu hazırlayın.


• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.


• Soğuyunca enine 3 eşit parçaya kesin.


• Süt, un, şeker, vanilya, kahve ve yumurta sarısını karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin.


• Ocaktan alıp soğumaya bırakın, içine labne peynirini ekleyip mikserle karıştırın.


• Pandispanyanın ilk katını tabağa yerleştirin.


• 1 yemek kaşığı granül kahveyi sıcak suyun içinde eritip keki ıslatın.


• Hazırladığınız kremanın 1/3′ünü kekin üzerine yayın. Diğer katı üzerine yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın.


• Buzdolabında 1 gece bekletin. Üzerine kakao serpiştirin, afiyet olsun.