Telsehriyeli Pirinc Pilavi

Malzemeler

• 1 su bardagi pirinc


• 1,5 su bardagi su


• 1 yemek kasigi tereyag


• 1 avuc tel sehriye


• tuz ( bulyon kullanicaksaniz tuz eklemeyin )

Tarif

• pirincler ilik suda güzelce yikanir .....


• ben ilik suda bekletmiyorum.


• tel sehriye yi teflon tencereye alalim cok az bir ( ben misirözü yagi kullaniyorum ) sivi yagda cok kavurmadan resimdeki gibi....kavuralim .....


• pirincleride ekleyip 5 dk kadar karistirarak kavuralim....


• sicak suyunu ekledikten sonra ,tereyagini ve bulyonunu koyup söyle bir karistirip kapagini kapatalim....


• önce orta ateste ,sonra kisik ateste üzeri göz göz olana dek pisirelim.


• söyle bir harmanladiktan sonra bir pirinc tanesine bakalim ,pistiyse üzerini bir pecete ile kapatip demlendirelim.


• afiyet olsun...