Tavuklu Pazi Sarmasi

Malzemeler

• 500 gr tavuk (göğüs kısmından ince kesilmiş)


• 1 baş soğan


• 1 çay kaşığı karabiber


• 1 çorba kaşığı domates salçası


• 1 demet maydonoz


• 5 diş sarımsak


• 1 limon suyu


• Yeteri kadar tuz


• 1 fincan sıvıyağ


• 1 kg pazı yaprağı


• 2 fincan pirinç


• 1 tatlı kaşığı nane

Tarif

• pazıyı yıkadıktan sonra sıcak suda hafif haşlayın.


• Yukarıdaki malzemeleri ince doğradığınız soğan ve maydonozla birlikte bir kapta karıştırın.


• Hazırladığınız içleri pazıyla parmak kalınlığında sarın.


• Bir tencereye dizin.


• 2 bardak su ilave ederek karıştırın.