Malzemeler
- Tavuk göğüs eti
- Soğan
- Bayat ekmek içi
- Kimyon
- Karabiber
- Bir iki kaşık sıvı yağ
- tuz
Tarif
- Tavuk göğüs eti ve soğan irice doğranarak rondoda kıyma haline getirilir.
- Yoğurma kabına alınan kıymaya, ekmek içi, tuz, kimyon, karabiber, bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilerek güzelce yoğrulur,
- köfte şekli verilerek kızartılır.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder