Sütlü Nuriye

Tarif

• SICAK SICAAKKK...ŞİMDİ ÇIKARDIM FIRINDAN..


• ağzınız tatlansın istermisiniz...evet diyorsanız işte size nefis bir tarif...


• MALZEMELER


• 1 kilo baklavalık un


• 600 gr eritilmiş tereyağ


• 1 paket nişasta


• 3 tane yumurta


• yarım kilo kıyılmış fındık


• 1 çay kaşığı tuz ve1 çay kaşığı limon suyu


• ŞERBETİ İÇİN


• 2,5 kilo tozşeker


• 5 su bardağı su


• 1 su bardağı süt


• 1 çay kaşığı limonsuyu


• YAPILIŞI


• hamur yoğurma kabına 1 su bardağı su, 3 yumurta,tuz ve limon suyunu koyun..aldığı kadar unu ilave ederek özleşinceye kadar yoğurun...


• ---hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeleyin ve üzerlerine nemli bez örterek 10 dakika dinlendirin..


• ---düz bir zeminde bezeleri nişasta yardımıyla baklavalık yufka inceliğinde açın..


• ---fırın tepsisini hafifçe yağlayın...açtığınız bezeleri tepsiye tek tek dizin...eğer yufkalar tepsiden büyük olursa fazlalıkları kesip diğer yufkaların üzerine serin..ve her yufkanın arasına tereyağı serpmeyi unutmayın...


• ----bezelerin yarısı bitince tam orta kata dövülmüş fındıkları bolca yayın...


• ---diğer bezeleride aynı şekilde yapıp bitirdikten sonra kalan tereyağını üzerine dökün...önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında nar gibi oluncaya kadar kızartın...


• ----3-4 dak dinlendirin ve kaynar sütlü şerbeti üzerine dökün...şerbetini tamamen aldıktan sonra servis yapın


• afiyet olsun