Malzemeler
- 1 Su Bardağı sıvı yağ
- 1 Su Bardağı ılık süt
- 1 Paket Toz Maya
- 1 Tutam Tuz ve Şeker
- Alabildiği kadar Un
- iç malzemesi
- 1 kalıp peynir
- maydanoz
Tarif
- Ilık sütün içinde mayayı iyice eritiyoruz.
- Yoğurma kabının içine yağı,şekeri,tuzu ve sütü ilave edip karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ilavesi yapıyoruz .
- Un elimize yapışmayacak kıvama gelecek.
- hamuru iyice toparladıktan sonra 1 saat kadar mayalanmaya bırakacağız.
- mayalanma işlemi bittikten sonra yumurta büyüklüğünde elimize alıp yuvarlayıp fırın tepsisine dizeceğiz.
- üzerini yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyip 185 derece pişireceğiz.
- pişen mayalımızı fırından aldıktan sonra ortadan 2ye kesip içine peynir koyup maydanoz ile süsleyeceğiz.
- Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder