Pilav

Malzemeler

• 2 SU BARDAĞI PİRİNÇ


• 3 SU BARDAĞI TAVUK SUYU VEYA NORMAL SU


• 100 GR YAĞSIZ KIYMA VEYA ET


• ÇAM FISTIĞI


• DEREOTU


• KUŞ ÜZÜMÜ


• TUZ


• YAĞ

Tarif

• PİRİNÇLER AYIKLANIP,YIKANIR SÜZÜLÜR.


• TENCEREYE KIYMA VEYA MİNİK DOĞRANMIŞ ETLER ATILIR.


• FISTIKLAR ATILIR,PEMBELEŞTİRİLİR.


• ÜZERİNE PİRİNÇLER ATILIR,ŞEFFAF RENK ALANA KADAR SOTELENİR.


• 3 BARDAK SUYU VE TUZU İLAVE EDİLİR.


• KAPAĞI KAPATILIR.3 DK.ORTA ATEŞTE SONRA KISIK ATEŞTE SUYU ÇEKTİRİLİR.


• KUŞ ÜZÜMLERİ YIKANIR VE 5 DK.ILIK SUYUN İÇİNDE BEKLETİLİR.


• DEREOTLARI YIKANIR VE DOĞRANIR.


• PİŞEN PİLAVIN İÇİNE ÜZÜMLERVE DEREOTU EN SON KATILIR.