Peynirli Poğaçalar

Tarif

• yine bir poğaça ile devam edelim arkadaşlarımın ve eşimin


• beğenisini almış yumuşak poğaça malzemesini artık pratikleştiğim


• için ben hepsini göz kararı koydum


• MALZEMESİ


• 1,5 subardağı süt (ılık)


• 1 subardağı su


• 1 yumurta akıiçine


• sarısı yüzüne


• 1 paket maya,tuz


• 1 subardağı sıvıyağ


• 3 yemek kaşığı yoğurt


• 4 yemek kaşığı şeker


• İÇİ.peynir maydanoz ben sucukta kullandım


• YAPIMI


• önce sütü ve mayayı köpük köpük mayalandırınsonra diğer malzemeleri katın


• ve yumuşak bir hamur elde edin elinize yapışırsa sıvıyağ ile elinizi yağlayıp


• yoğurmaya öyle devam edin yine bir 30 dk mayalanmaya bırakın ve bezeler alın


• elinizle tezgahın üzerinde açın yuvarlak bir şekilde ve iç kısımlardan biraz kesin ve ortasına iç koyup her iki ucundan tutarak dışa çekin sonrada yumurta sarısı sürün susamıda unutmayın