Peynirli Pogaca Benim

Malzemeler

• HAMURUN HAZIRLANISI


• 4 bardak süt


• 1 bardak soda (mineralwasser)


• 1bucuk bardak sivi yag


• 2 packet patates püresi hazir (KARTOFFELBREI PULVER)


• 1 maya


• 2-3 kasik seker


• 3 yumurta beyazi hamurun icine sarilarini kenara ayir sonra üstüne sürülecek


• tuz


• aldigi kadar un

Tarif

• mayayi sekerle ve biraz süt ile sivi hale getir


• sonra süt, soda, yag,yumurta karistir hepsini sonra patates puresini ekle


• tuzu ve karistiri en sonunda ununu koy yumusak bir hamur elde edene kadar iyiycene yogur ve


• Mayalanan hamurdan bezeler yap sonra elinle biraz ac hamuru icine peynir koy yuvarla sonra kendi capinda kivir tepsiye diz,


• tepside biraz daha mayalanmasini bekle ve üstüne yumurta sarisini sür arzuya göre cörek otu ve susam at 250 derecede pisir


• yumusak ve cabuk bayatlamiyor bir pogaca olyor.


• AFIYET OLSUN