Peynirli Kahvaltı Keki

Malzemeler

• 3 Yumurta


• 1 su bardağı sıvı yağ


• 2 su bardağı yoğurt


• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir


• 10 adet kurutulmuş domates


• 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin


• 3 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu


• dereotu, maydanoz, kurunane


• tuz


• susam

Tarif

• Kurutulmuş domatesleri sıcak su içinde 2-3 dakika haşlayın ve orta büyüklükte kesin.


• Yumurtaları ve sıvıyağı iyice çırpın.


• Yoğurt,beyaz peynir,kurutulmuş domates, dilimlenmiş zeytin,kıyılmış maydanoz, dereotu ve naneyi ilave edip karıştırın.


• Un ve kabartma tozunu da ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın.


• Fırın kabını yağlayıp kek karışımını boşaltın, üzerini düzeltin.


• Üzerine susam serpip 170 derece ısıtılmış fırında içi pişinceye kadar bekletin.