Oktay Usta Zeytinyağli Bakla Hem De Bol Yoğurtlu...

Tarif

• 3 dakika:


• ZEYTİNYAĞLI BAKLA:


• 1 kg taze bakla


• 1 soğan


• 1 çorba k.un


• taze soğan


• tuz,şeker


• zeytinyağı


• üzeri için:


• 1 tutam dereotu


• 1 kase yoğurt


• HAZIRLANIŞI:


• Tencereye daha önceden ayıklanıp unlu ve limonlu suda bekletilmiş baklayı yıkayarak alın.


• Üzerine unu serpin. Doğranmış taze soğan ve kuru soğanı ekleyin.Deretonunu yarısını da


• doğrayarak ekleyin.en son tuzunu ve tuzun iki katı kadar tozşekeri ekleyip biraz su verin.


• ağzını açmadan yumuşacık olana kadar pişirin. En az iki üç saat dinlendikten sonra kapağını


• açıp dereotu ve yoğurtla servis yapın. Bu sıcak günlerde yenebilecek en güzel yemek.