Tarif
- KABAKLI KOLAY PİZZA:
- 2 yufka
- üzeri için:
- 150 gr beyaz peynir
- 3 kabak
- 100 gr kaşar p.rendesi
- yarım demet dereotu
- sosu için:
- 1 yumurta
- 1 çay b. süt
- yarım çay b. sıvıyağ
- Kabakları yuvarlak olarak kesin ve tavaya alın sıvıyağda soteleyin.Üzerine tuz ve değirmenden
- çekilmiş karabiber serpin.yKarıştırma kabına 1 yumurtayıkırın üzerine 1 çay bardağı
- sütü ve yarım çay bardağı sıvıyağ ilave ederek bir sos elde edin.
- Beyaz peyniri ve ince doğranmış dereotunu karıştırın.
- Yuvarlak bir tepsiye1.yufkayı serin. Kenarlarını içe doğru kıvırarak pizza hamuru gibi
- bir görüntü gibi elde edin. 2.yufkayıda elinizle parçalayarak tepsiye alın üzerine hazırladığınız
- sosu dökün. Peynirli karışımı her yanını serpin. Sotelediğiniz kabakları da eşit bir şekilde
- yerleştirin. Kaşar peynirini de serpip fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Üçgen
- dilimleyerek sıcak servis yapın. Hem börek hem de sebze.. Yazın yenebilecek en güzel
- pizza bize göre...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder