Oktay Usta Mantarli Patates

Tarif

• MANTARLI PATATES:


• 1 kase konserve mantar


• 5 patates


• 100 gr kaşar peyniri


• 1 soğan


• 3 sivri biber


• 2 kırmızı biber


• 50 gr tereyağı


• sıvıyağ


• tuz,karabiber,kekik,pulbiber


• HAZIRLANIŞI:


• Patatesleri haşlayın ve rendeleyin üzerine tereyağını kırmızı pul biber,tuz,karabiber ilave edip


• karıştırın.Soğanı yemeklik doğrayın tavaya ekleyin.Mantarı,yeşil soğanı,kırmızı biberi ince


• olark doğrayın.Tavaya sıvıyağı eklyin ve tüm sebzeleri soteleyin.Fırın kabını yağlayın üzerine


• patates püresini eklleyin üzerinedemantarlı karışımı ilave edin en üst kısmınada rendelenmiş


• kaşar peyniri eklyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.