Tarif
- KANDİL HALKASI:
- 4 su b.un
- yarım p.yaşmaya
- 1 yumurta
- tu,su
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına 4 su unu alın ve unun ortasına 1 yumurtayı kırın.Yumurtanın üzerine yarım paket
- yaşmayayı ilave edin.Unun üzerine tuzu serpişitrin.Mayanın üzerine ılık su ilave edin ve ilk önce
- mayayı ve yumurtayı elinizle eritin.Daha sonra mayayı erittikten sonra un ile beraber karıştırın ve
- kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak hamur elde edin.Hamuru biraz dinlendirin.
- Tavaya sıvıyağı alın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve ortasından parmağınızla delin.
- Hamuru kızdırılmış sıvıyağa alın ve kızartın.
- Çeşitli peynirlerle,zeytin,domates,salatlıkla ve reçellerle kızartığınız hamurları servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder