Oktay Usta Elmali Patates Salatasi....

Tarif

• ELMALI PATATES SALATASI:


• 1 kg patates


• 1 kırmızı elma


• 4 salatalık turşusu


• 3 sap taze soğan


• 1 tutam maydonoz


• reyhan


• nane


• sos için:


• 1 çorba k.mayonez


• 4 çorba k.yoğurt


• zeytinyağı


• elma sirkesi


• garnitür için:


• akdeniz yeşillikleri


• HAZIRLANIŞI:


• Patatesleri haşlayın ve kesin.Elmayı kabuğunu kesmeden patatesler ile aynı boyda


• kesin.Maydonozu,yeşil soğanı,naneyi,reyhan'ı ince olarak doğrayın.Kornişon turşuyu da kesip


• tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın,üzerine tuzunu karabiberini,zeytinyağını da ilave edip


• karıştırın.


• Sosu için ayrı bir karıştırma kabına mayonezi ve yoğurdu,zeytinyağını ve elma sirkesini de


• ekledikten sonra karıştırıp akıcı bir kıvam da bir sos elde edin.


• Servis tabağına ilk olarak garnitür yeşilliklerini dizin üzerine patates salatasını ekleyin


• ve patatesin üzerine de hazırlamış olduğunuz sosu döküp servis edin.


• Sofranızda değişik bir lezzet istiyorsanız mutlaka denemelisiniz...


• Görüntü tam puan.


• Lezzet tam puan.