Tarif
- YUMURTA KROKETİ:
- 5 haşlanmış yumurta
- 1 çiğ yumurta sarısı
- 1 çorba k. tereyağı
- 4 çorba k. un
- 50 gr rende kaşar
- 1 tutam dereotu
- tuz,karabiber
- panelemek için:
- 2 çorba k. galeta unu
- 1 yumurta akı
- HAZIRLANIŞI:
- Haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Üzerine kaşar peynirini de rendeleyin.Üzerine tereyağını,unu,derotunu koyun.
- üzerine bir yumurta sarısı ekleyip hamur haline getirin. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. Kroket şekli verin.
- Önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Kızartılmış sebze ile servis edin. Hiç yumurta tadı gelmeyen
- nefis bir ara sıcak. Çayın yanında bile rahatlıkla ikram edilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder