Oktay Usta Bayram Kurabiyesi

Tarif

• BAYRAM KURABİYESİ:


• 1 paket margarin


• 2 su b.pudra şekeri


• 4 yumurta


• 1 paket bitter çikolata


• 2 çorba k.yeşil fıstık


• 4 su b.un


• Yapıştırmak için:


• kayısı mameladı


• HAZIRLANIŞI:


• ilk olarak önceden yumuşatılmış 1 paket margarin mikserle köpürecek


• kıvama gelene kadar çırpılır.daha sonra margarine 2 su bardağı pudra


• şekeri ilave edilir.bu karışıma 4 yumurta çırpmaya devam edilerek teker


• teker ilave edilir.alabildiği kadar un katılarak yoğrulur.elde edilen hamur şanti torbasıyla


• istenilen şekilde sıkılarak yağlanmış tepside fırına verilir.bu arada


• 1 paket bitter çikolata üzeri için eritilir.fırından çıkan kurabiyeler ilk sıcaklığı


• çıkınca aralarına marmelat sürülerek yapıştırılır.kurabiyeler servis tabağına alınır.


• üzerine erimiş çikolata gezdirilir,toz fıstıkla süslenerek servis yapılır.