Nohutlu Mantı Çorbası

Malzemeler

• 2 çorba kasesi mantı


• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut


• 1 yemek kaşığı tereyağı


• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı


• 1 yemek kaşığı salça


• 2 lt kaynamış su


• 1,5 tatlı kaşığı tuz


• 1 su bardağısu

Tarif

• Tereyağı ve zeytinyağını tencere alıp eritin, salçayı ekleyin.


• Biraz kavrulunca kaynamış suyu ekleyin.


• Birkaç dakika kaynatıp tuzu, nohutu ve mantıyı ilave edin.


• Mantılar pişene kadar 10 dakika kaynatın.


• Ardından mantıların suyun içinde erimemesi için1 su bardağısuyu tencereye dökün.


• Üzerine bir miktar nane serperek servis yapın.