Malzemeler
- Peynir
- un
- tereyağı
- az miktarda su
Tarif
- Peynir ince ince doğrandıktan sonra içerisine un ve bir miktar su katılır
- diğer taraftan tereyağı ocakta kızdırılır.
- Kızdırmış olduğumuz tereyağın içerisine hazırlanmış karışımı üzerine dökerek içindeki peynir eriyene kadar pişirilir.
- Bazı köylerde muhlamalara soğan, yumurta ilave edilerek yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder