Mantar Dolmasi

Tarif

• Mantar Dolmasi


• Malzemeler:


• Mantar


• Labne peynir


• Beyaz peynir(ezilmiş)


• Kaşar peyniri rendesi


• Yumurta


• Biraz bayat ekmek kırıntısı


• İnce kıyılmış dereotu


• İnce kıyılmış maydanoz


• Ezilmiş sarımsak ya da sarımsak tozu


• Tereyağı


• Yapılışı:


• Mantarların saplarını koparıp tepsiye dizin.


• İç malzemeleri iyice karıştırın.


• Mantarların içine biraz tuz ve karabiber serpin. İç malzemeyi mantarlara doldurup 220 derecedeki fırında pişirin.