Limonlu Yaşpasta

Tarif

• Merhaba...


• Kimsenin hayır diyemeyeceği bir tat en azından bendiyemiyorum :))


• Malzemeler:


• Kek için malzemeler:


• 3 yumurta


• 1su bardağı toz şeker


• yarım çay bardağı su


• 1 çay bardağı zeytinyağı


• yarım limon suyu (limon yerine portakalda kullanabilirsiniz)


• 1 paket kabartma tozu


• yaklaşık 1.5 su bardağı un(unu az az katın kek kıvamında olana kadar)


• Kreması için malzemeler:


• 6 bardak süt


• 7 yemek kaşıgı un (silme)


• 8 yemek kaşığı şeker (silme)


• 175 gr yağ


• vanilya


• ayrıca krem şanti ve 1 bardak süt


• Hazırlanışı:


• Krem şantiyi 1 bardak sütle çırparak buzdolabında bekletin


• Kek malzemelerini sırayla çırpıp fırında 220 derecede pişirip sogutun.


• diğer taraftan kremasını hazırlayın. Bir tencerede sütü unu şekeri karıştırıp ocakta surekli karıştırarak pişirin. muhallebi kıvamına gelince kapatıp içine yagı koyup mikserle 4-5 dakika çırpın. kek ve krema soğuduğu zaman keki ortadan bıcak veya bir ip yardımıyla 3 parçaya bölün. Ayırdığınız parcalara ayrıca bir limon yada portakal suyu sıkıp süt veya su ile karıştırıp kasıkla sürün .


• Aralarına kremayı sürün ve üst üste kapatın. En üstüne krem şantiyi sürekek kapatın ve isterseniz limon veya portakal dilimleriyle süsleyin


• Afiyet olsun...