Malzemeler
- 4 ekşi elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çorba kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı su
- Üstü için:
- 100 gr margarin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 200 gr un
- 1 paket vanilya
Tarif
- Elmaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, yaprak gibi doğrayın.
- Tarçın, şeker ve suyu karıştırıp iyice elmalara bulayın.
- Tepsinin dibine döşeyin.
- Margarin veya tereyağını eritmeden katı halde ufak ,ufak doğrayın.
- Şeker, un ve vanilyayı çatalla ezerek iyice karıştırın.
- Elinizi sürmeyin, yağ erimesin.
- Sonunda bu karışım irmik görüntüsünde olacak.
- Bunu da elmaların üstüne döşeyin.
- 180 derece fırında 25-30 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
- Çıkardıktan sonra istediğiniz gibi dilimleyerek, spatula yardımıyla tabaklara servis edin.
- İsterseniz hazır krema, kremşanti veya dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder