Malzemeler
- • 100 gr kıyma
- • 1 adet orta boy soğan
- • 1 adet orta boy havuç
- • 350-400 gr yoğurt
- • 4-5 diş sorımsak
- • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- • Tuz karabiber,nane
Tarif
- Önce karabiber, tuz ve kıymayı iyice yoğurup nohut taneleri kadar toplar haline getiriyoruz.
- Sırasıyla yağda ince kiyilmiş soğan rendelenmiş havuç ve köfteleri azıcık kavuruyoruz. Su ekleyip kaynamaya birakiyoruz kaynayınca sarımsaklı yoğrdu yavaş yavaş ekleyip nane koyup bir taşım kaynatıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder