Kiymali Kabak

Malzemeler

• 1 kg kabak


• 3 adet kuru soğan


• 1 baş sarmısak


• dereotu


• salça


• domates


• tuz


• karabiber

Tarif

• kabakları yıkayıp dilimledikten sonra sıvı yağ koyduğumuz tencerede soteliyoruz.


• hafif pembeleştikten sonra salçayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.


• şöyle bi düzelttikten sonra sarmısakları dörde böldüğümüz kuru soğanları diziyoruz.


• arasına domates dilimleri yerleştiriyoruz.


• dereotunun birazını kıyıp üzerine serpiyoruz.


• tuzunu ve biberini koyup yeterince su ilavesinden sonra pişiriyoruz.


• servis yapacağımız zaman kalan dereotlarınıda koyuyoruz.