Karatay Diyeti Domates Çanağında Çırpılmış Yumurta

Malzemeler

• 4 Adet Büyük Boy Domates


• ½ Su Bardağı Tane Mısır


• 4 Adet Yumurta


• 2 Çay Kaşığı Doğranmış Taze Soğan


• ¼ Su Bardağı Az Yağlı Peynir

Tarif

• Fırını 175 derecey ayarlayın


• Domateslerin üstlerin kesin. Bir kaşık yardımıyla içlerini oyun. Tuz ve karabiberle domatesleri tatlandırın


• Bir kapta yumurtaları, mısırları ve taze soğanları çırpın ve biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.


• Bu karışımı domateslere paylaştırın ve üzerlerine peynirden serpin


• Yumurta pişene kadar fırında yaklaşık 35 dakika pişirin