Karamelli Çikolata Pasta

Malzemeler

• 3 yumurta


• 1 su bardağı şeker


• 1 su bardağı un


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• Karamelli pasta kreması


• 100 gr çiğ krema


• 100 gr bitter çikolata


• Üzerini süslemek için biraz şeker hamuru

Tarif

• Şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenerek içerisine eklenir


• Önceden ısıtılmış fırında pişirilir


• Soğuyan kek 3 'e bölünür.


• Parçalardan herbiri şekerli süt ile biraz ıslatılır .


• Kek katları arasına soğuk sütle hazırlanmış olan karamelli pasta kreması sürülür


• Kremanın üzerine de mikrodalgada ısıtılımış çiğ kremanın içerisinde iyice erimiş olan çikolata ganaj sürülerek her bir kat tamamlanır


• Pastanın dışını ister kalan krema ile isterseniz de meyvelerle süsleyebilirsiniz.