Jelatinli Bahar Salatası

Malzemeler

• 2 adet yaprak jelatin


• ½ bardak soğuk su


• 1 ½ bardak sıcak su


• 1 yemek kaşığı limon suyu


• 1 yemek kaşığı sirke


• 1 çay kaşığı tuz


• ½ bardak küp şeklinde doğranmış salatalık


• ½ bardak ince doğranmış yeşil soğan


• ½ bardak ince doğranmış kırmızı turp

Tarif

• Jelatini soğuk suda yumuşatın, sıcak suda eritin. içine limon suyu, sirke, ve tuz katın.


• Jöle hafif donarken, doğranmış sebzeleri karıştırın ve yağlanmış bir kalıba boşaltıp dolapta soğumaya bırakın.


• Yeşil salata yaprakları üzerine ters çevirin, mayonezle birlikte servis yapın.