Malzemeler
- Un
- Yaşmaya
- Tuz
- Ispanak
- Tulum Peyniri
- Maydonoz
- Toz biber
Tarif
- hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alınır ve delinmeden ince açılır.
- ıspanaklı içinden bolca konur ve ikiye katlanır hamur uçları bastırılır.(burada gözlemenin püf noktası için çokca sürülmesidir.)
- teflon tavada arkalı önlü pişirilir.
- üzeri sıcakken tereyağ ile yağlanır üst üste eklenerek ikiye kesilip servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder