Malzemeler
- 4 kalem pirzola (yağsız veya az yağlı)
- 1 adet Domates (ince dilimlenecek)
- 10 adet Arpa soğan
- Tuz - biber
- Kekik
- Çok az Tereyağı
Tarif
- Büyük bir tavada, az yağda kavurduğumuz soğanların üzerine pirzolaları atıyoruz.
- Pirzolalar renk değiştirene kadar çevirerek pişiriyoruz.
- Pişmeye başladıklarında (su bırakır) domateslerimizi üzerine yayıp kapak kapıyoruz
- 5 dakika daha pişirip üzerine kekik serpiyor ve altını kapatıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder