Malzemeler
- 4 adet yumurta (oda ısısında)
- 4 kahve fincanı şeker
- 5,5 kahve fincanı un
- 1 adet orta boy, rendelenmiş havuç
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 poşet kabartma tozu
- Krema için:
- 1 poşet krem şanti
- 1 poşet krem ole
- 650 ml. süt
Tarif
- Yumurtaları şeker ile yoğun bir kıvama gelene kadar mikser ile çırpın.
- Havucu ilave edip daha sonra unun 4 fincanını ve kabartma tozunu ekleyin ve yavaşça karıştırın.
- Havucunuzun su oranına göre kalan unu azar azar ilave edip hafif karıştırın.
- Hamuru büyük boy kelepçeli kalıba döküp 180 C derecede ısıtılmış fırında 30 dk. kadar pişirin.
- Pişen pandispanyayı enine iki parçaya bölün.
- Krem ole yi 450ml. süt ile çırpın.
- Bu karışımdan 1 kase ayırıp kalan kısmını pastanın ilk katının üzerine döküp yayın.
- İkinci pasta katını üzerine oturtup yerleşmesi için elinizle üzerine hafifçe vurun.
- Diğer yanda krem şantiyi 200 ml. süt ile hazırlayıp, ayırdığınız krem oleyi içine karıştırın.
- Bu karışımı da pastanın üst katına sürüp düzeltin.
- Yemek kaşığını kremanın üzerine bastırıp kaldırın.
- Bu şekilde kremada dalgalar oluşacak.
- Pastanızı en az bir kaç saat ( bir gece olsa çok daha iyi) buzdolabında bekletip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder