Glutensiz Peynirli Kek

Malzemeler

• 2 yumurta


• 1 su bardağı pirinç unu


• 1 su bardağı mısır unu


• 1 çay bardağı beyaz peynir


• 5-6 dal dereotu


• 1 su bardağı yoğurt


• 1 su bardağı sıvı yağ+eritilmiş margarin karışımı


• tuz


• Susam yada çörek otu

Tarif

• Yumurta,yoğurt iyice karıştırılır ve sıvıyağ ilave edilir.


• Ezilmiş peynir, ince kıyılmiş dereotu.tuz,mısır unu ve pirinç unu eklenip karıştırılır.


• Yağlanmış küçük boy kalıba dökülür.


• Üzerine susam veya çörekotu serpilip kızarana kadar pişirilir.


• (Arzu edilirse üzerine bir yumurta sarısı sürülür )