Malzemeler
- 5 adet kuru kayısı
- İçi için:
- 100 gr havuç rendesi
- 100 gr tozşeker
- yarım limon
- 60 gr toz fındık
- 60 gr toz ceviz
- 60 gr haşlanmış piriniç
- Şerbeti için:
- 200 gr süzme bal
Tarif
- Önceden hazırladığımız havuç reçelini kabımıza alıyoruz.
- Toz cevizi ve fındığı kapın içine döküyoruz.
- Önceden hazırladığımız haşlanmış pirincide kapın içine döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Önceden haşladığımız ve suda beklettiğimiz kayısıların ortasını açarak, bir kaşık yardımıyla kayısılarımızın içini hazırladığımız iç karışımıyla dolduruyoruz.
- Bir tavanın içinde bulunan balın içerisine hazırladığımız kayısıları yerleştiriyoruz ve üzerlerini bal ile kaplıyoruz.
- Sonra ocağa koyaraki kaynatıyoruz.
- Kaynama işlemi bittikten sonra kayısları, daha önceden hazırladığımız tabağımıza alıyoruz.
- Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder