Tarif
- Malzemeler 2 adet iri soğan 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet iri patates 12 su bardağı et suyu 1 adet iri havuç 1 küçük kereviz 1 adet orta boy kabak 1 küçük kereviz 15 adet ayşekadın fasulyeYapılışı Soğanı piyaz gibi doğrayın. Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave edin. 5 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun. Sonra unu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip bir saat pişirin. Sonra püre makinasından geçirin. Bu çorbada patlıcan hariç mevsime uyan ne sebze varsa onunla yapabilirsiniz.
- Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder