Firinda Somon &salata

Tarif

• MALZEMELER


• -750 gr somon(parçalara ayrılmış)


• -tuz


• -2 kaşık zeytinyağı


• YAPILIŞI


• Yıkadığınız


• somonları tuzlayıp bir borcama ya da fırın tepsisine dizin.Üzerine


• zeytinyağını gezdirin ve 230 derecede üzeri nar gibi kızarıncaya kadar


• pişirin.


• SALATA İÇİN MALZEMELER


• -5 tane havuç


• -1 tane turp


• -kırmızı lahana


• -limon ve zeytinyağı


• YAPILIŞI


• Kırmızı


• lahanaları doğrayıp sirkeli suda yarım saat beklettikten sonra yıkayıp


• süzün.Havuçları rendeleyin.Turpları doğrayıp salatayı istediğiniz gibi


• şekillendirin.Üzerine limon ve zeytinyağı dökün.