Firin Poşetinde Sebzeli Tavuk

Tarif

• MALZEMELER


• 1 büyük tavuk


• 4 adet patetes


• 4 adet yeşil biber


• 2 adet havuç


• 20 adet arpacık soğanı


• 4 diş sarımsak


• 1 yemek kaşığı salça


• 1 adet fırın poşeti


• 1 kaşık un


• Tuz, karabiber, kekik, pulbiber


• YAPILIŞI


• Tavuk temizlenip, yıkanır her tarafına tuz ve salça sürülür


• Patetesler, havuçlar ve yeşilbiberler iri doğranır, soğanlar ve sarımsaklar ayıklanır .Hepsi bir tepside baharatlarla harmanlanır . fırın poşeti unlanır .


• Tavuk ve sebzeler yerleştirilip fırın poşetinin ağzı bağlanır ve birkaç yerinden delinir bir tepsiye yerleştirilir .Kızgın fırında 200 derecede kızarana kadar pişer .


• NOT :dometes koymuyorum sulandırdığı için kızarmasını önlüyor .