Elmali Kurabiye

Malzemeler

• 1 paker Margarin veya tereyag


• 1 Su bardagi Yogurt


• 1/2 Su bardagi Sivi Yag


• 1 Paket Kabartma Tozu


• Alabildigi kadar Un


• Ic Malzemesi:


• 2-3 Elma


• 1 C.b.Ceviz


• 1 Su bardagi Seker


• Tepeleme Tarcin


• 3-4 Damla Limon suyu


• Üzeri icin:


• Pudra Sekeri

Tarif

• Un haric bütün malzemeleri yogurun.hepsi birbirine girdikten sonra yogurarak yavas yavas unu ilave edin.Kulak memesi yumusakligina geldiginde agzi kapanan bir kaba alip yaklasik 30-45 dakika buzdolabinda bekletin.


• Bu Kurabiyenin en büyük püf noktasidir.


• kesinlikle buzdolabinda bekletmeden kurabiyeyi yapmayin.


• Bu zamanda elmalari soyup rendeleyin icine sekeri tarcini cevizi ve limon suyunuda ekledikten sonra ateste sekerler eriyene kadar kavurun.


• Hamuru buzdolabindan alip limon büyüklügünde beze alip unlu tezgahta merdaneyle yuvarlak acin.hamurun ince olmasina dikkat edin buda ikinci püf noktasidir olabildigince ince acin.yuvarlak hamuru 8 veya 12 ye pizza dilimi kesin.


• teker teker icine elmali harctan koyup sarin.degisik sekiller verebilirsiniz.


• Zevkinize kalmistir.


• Sicak firinda üzeri kizarana kadar fazlada kizarmasina gerek yok hafif pembelesincede alabilirsiniz disari.


• Soguduktan sonra üzerine pudrasekeri eleyin ve servis edin


• AFIYET OLSUN