Cikolatali Turta

Tarif

• Yine Yiyenim Havvacim bizlerle böyle güzel bir pastayi paylastigi icin kendisine cok tsk.ediyorum ve herkesin sevgililer gününü kutluyorum her nekadarda ben bu günü desteklemesemde sevgililere gelsin bu pastamizda:))


• Cikolatali tatlari sevenlere kesinlikle tavsiye edebilecegim bir tat. Muhtesem oluyor ben bayildim bu turtaya. Okadar güzelki utanmasam bütün turtayi nerdeyse tek basima yiyicektim :))))


• MALZEMELER


• 125 gr. yumuşak margarin


• 4 adet yumurta


• 1 su bardağu toz şeker


• 2 kaşık kakao


• 1 kahve fincanı süt


• 1,5 su bardağı un


• 1 poşet kabartma tozu


• Sos için:


• 2 su bardağı süt


• 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası


• 1 kaşık kakao


• 5 kaşık şeker


• 80 gr. bitter çikolata (arzuya göre)


• YAPILIŞI


• 2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Yarım bardak süt ile şeker, nişastave kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin.2-3 dk. pişirip ocaktan alın.(Arzu ederseniz bu aşmada parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip karıştırın) Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.


• Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.Yumurtaları ilave edin.Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.


• Elde ettiğiniz kaşımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.180 C derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.(pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.)


• Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirip pudra şekeri ile süsleyin


• bu tarif http://mbemine.blogcu.com dan alinmis ve denenmisti kendisene burdan tsk ediyorum