Çikolata Soslu Muzlu Kek

Malzemeler

• 4 Adet Yumurta


• 1 Su Bardağı Şeker


• 1 Su Bardağı Sıvıyağ


• 1 Su Bardağı Muzlu Süt


• 1 Paket Muzlu Puding


• 2 Su Bardağı Un


• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu


• 1 Paket Vanilya


• 1 Paket Krema


• 100 Gram Bitter Çikolata

Tarif

• İlk olarak yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.


• Yumurta aklarını mümkünse cam bir kapta kar haline gelene kadar mikserin yüksek devrinde çırpın.


• Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağ, muzlu süt ve pudingi (toz halinde) yumurta-şeker karışımına ekleyerek biraz daha çırpın. Bu karışıma elediğiniz un-kabartma tozu-vanilya karışımını da ekleyin.


• Son olarak yumurta aklarını da karışıma ekleyin, ancak bu sefer tahta bir kaşık ile yumurta aklarını söndürmeden dikkatlice karıştırın.


• Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine ya da kelepçeli kalıba kek karışımınızı boşaltın ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.


• Kekinizi soğumaya bıraktıktan sonra, kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve içine parçalanmış çikolatayı atarak homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.


• Çikolalata sosunuz ılındıktan sonra soğumuş kekin üzerine dökerek her tarafa eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.