Cevizli Revani

Malzemeler

• 3 yumurta


• 1,5 bardak toz seker


• 1 bardak yogurt


• 1 bardak sivi yag


• 2 bardak un


• 1 bardak irmik (irmik yoksa hepsi un olabilir)


• 1 paket kabartma tozu


• serbeti icin:


• 1 kg seker


• 1 lt su 1 su bardağı ceviz

Tarif

• Ön hazırlık olarak şerbeti hazırlayalım.


• Bunun için şeker, su ve çeyrek limonu kaynatalırn.


• Soğumaya birakalım.


• Yumurtaları şekerle beraber köpürene dek çırpalım.


• Yoğurdu, irmiği, vanilyayı katalım.


• Elenmiş una kabartma tozunu ekleyerek çırpma kabına alalım.


• İri dövülmüş cevizleri de alıp karıştıralım.


• Küçük bir fırm tepsisini hafif yağlayıp, hamurun yapışmaması için şeker serpiştirelim. Hamuru tepsiye döküp, önceden ısıttığımız orta ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.


• Fırından aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı su gezdirelim.


• Önceden hazırlayıp, soğuttuğumuz şerbeti revaninin her köşesine eşit olarak yayalım. Şerbetini emdiğinde dilimleyerek servis tabağına alalım.


• Üzerine, dilediğimiz süslemeyi yaparak servis yapalım.