Cevizli Kaşarlı Erişte

Malzemeler

• 1 corba kasesi (tepeleme dolu) ev eristesi


• yarim su bardagi dovulmus ceviz


• istenildigi kadar kasar peyniri


• 2 corba kasigi tereyag

Tarif

• Kaynamis suya eristeyi ilave edip, yeteri kadar pisirelim.


• Daha sonra yuvarlak minik borcama ya da tepsiye eristenin yarisini dokelim, uzerine bir miktar ceviz ve peynir koyalim.


• Eristenin diger yarisinida ilave edip en ustede kalan ceviz ve peyniri koyduktan sonra kizdirilmis tereyagini eristenin uzerine gezdirip sicak firina tepsiyi verelim.


• Kasarlar eriyip uzeri bir miktar kizarana kadar pisirelim.


• Dilimleyerek servis yapalim.


• Afiyet olsun