Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı karbonat, tuz
- Kızartmak için :
- Sıvıyağ
Tarif
- Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın.
- Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın.
- Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın.
- Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun.
- Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin.
- Kızdırılmış sıvıyağlı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın.
- Servis tabağına aldığınız çay lokmalarını sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder