Bonfile Linguini

Malzemeler

• 80 gr. bonfile


• • 3 adet kestane mantarı


• • 1 çay bardağı sos


• • 1/4 adet soğan


• • 1 diş sarımsak


• • 1 yemek kaşığı krema


• • 110 gr. makarna


• • 1 yemek kaşığı zeytinyağı


• • 1/6 bağ taze nane


• • 6 tane zeytin


• • 4 adet domates

Tarif

• Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jülyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin.


• Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın. Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süsledikten sonra servise sunun