Malzemeler
- 1kg balık
- 2dilim ekmek içi
- 1kaşık dolmalık fıstık
- 1kaşık kuş üzümü
- maydanoz
- taze soğan
- 1adet limon
- tuz karabiber
- 3kaşık un
- sıvıyağ
Tarif
- Tarif Balığı az su ile limon ve tuz katıp pişirin, suyunu süzdürün. Balığın derisini kemiğini ayırıp makinede çektirin; içine ekmeği, baharatı, önceden ıslattığınız kuş üzümünü, kıyılmış maydanozu ve soğanı ekleyip yoğurun. Şekillendirin hafif una bulayarak kızgın yağda kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder