Tarif
- Malzemeler 1 adet tavuk göğsü Yarım limonun suyu 1 adet göbek salata Soya filizi 1 adet salatalık Tuz 1 adet taze kırmızı biber Karabiber 1 adet sarı biber Kırmızı pul biber 1 çay kaşığı köri Taze nane 1 çorba kaşığı soya sosu 2 çorba kaşığı zeytinyağıYapılışı Önce tavuk etini ince ve uzun dilimler halinde doğrayın. Tavuk dilimlerini bir çorba kaşığı zeytinyağı, köri ve karabiberle birlikte orta ateşte arada sırada karıştırarak iyice pişirin.
- Diğer yanda göbek salatayı ince ince kıyın. Taze kırmızı ve sarı biberlerlerle salatalığı da şerit şerit doğrayın. Soya filiziyle birlikte harmanlayın.
- Bir bardağın içinde soya sosu, tuz, kırmızı pul biber ve limon suyunu iyice karıştırın. Fazla tuz koymamaya dikkat edin, çünkü soya sosları genellikle çok tuzlu olurlar.
- Bu karışımı, harmanladığınız biberler, göbek salata ve soya filizlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. En üste pişirdiğiniz tavuk parçalarını yerleştirin. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin. Dilerseniz nane yapraklarını da kıyıp sebzelerle karıştırabilirsiniz.
- Kaynak: http://www.yemek-tarifi.info/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder