Açma

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su,


• yarım su bardağı süt,


• yarım su bardağı yoğurt,


• yarım su bardağı sıvı yağ,


• 1 tane yumurta,


• 1 paket kuru maya (tek kullanımlık paketlerden),


• 1 tatlı kaşığı tuz,


• 1 tatlı kaşığı şeker,


• Arası için 100 gr. yumuşak margarin.

Tarif

• Yumurtanın sarısını ayırırak ve diğer bütün malzemelerden yumuşak hamur yapın ve


• hamur 2 katı olana kadar mayalancak ama benimki mayalanmadı


• Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparın ve 1 çay kaşığı yumuşak margarin yardımı ile tatlı tabağı boyutunda açıp rulo yapın.


• Ruloyu hafif kıvırın ve biraz esnetip simit şeklini verin yağlanmış tepsiye sıralayın.(bu sadelisi, Aynı hamurdan,peynirli,haşhaşlı yapabiliyosunuz)