Yoğurtlu Mor Lahana Salatası

Malzemeler

• Yarım mor lahana


• 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 adet limonun suyu


• 1 kase yoğurt


• 1 diş sarımsak


• Çeyrek demet dereotu

Tarif

• Mor lahanayı yıkayıp incecik doğrayın.


• Orta derinlikte bir kaba lahanaları alın.


• Üzerine sirke, limon suyu ve tuzu ekleyin.


• Elinize mutfak eldiveni ya da temiz bir poşet geçirin.


• Lahana yumuşayana ve diğer malzemelerle özleşene kadar yoğurun.


• Salata kasesine lahanayı alın.


• Sarımsağı rendeleyip yoğurtla karıştırın.


• Lahananın üzerinde gezdirin.


• Dereotunu incecik doğrayıp salatanın üzerine serpin