Yoğurtlu Hünkar Çorbası

Malzemeler

• 350 gram süzme yoğurt


• 1 bayat ekmek


• 2 dilim bayat ekmek


• 3 su bardağı et suyu


• 50 gr tereyağı


• Tuz


• Kırmızı biber

Tarif

• Yoğurta bir bayat ekmek içini ilave edip blendrdan geçirin.


• Karışımı sekiz saat bekletin.


• Yoğurtlu malzemeyi tencereye alın.


• Tuz serpin.


• Et suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırarak pişirin


• İki dilim bayat ekmeği küp şeklinde doğrayın


• Tereyağını tavada kızdırıp ekmekleri kızartın


• Çorbayı servis kaselerine koyup kırmızı biber serpin


• Kızartılmış ekmek eşliğinde servis yapın