Telli Baba Tatlisi

Malzemeler

• 125 gr margarin


• Yarim cay bardagi sirke


• 1 su bardagi yogurt


• 1 cay bardagi sivi yag


• 1 tane yumurta


• 1 tane kabartma tozu


• 1 tane vanilya


• Aldigi kadar un


• ICI ICIN :


• 250 gr.tel kadayif


• 1 su bardagi ceviz ici


• 2 yemek kasigi seker


• Tarcin vardi 1 yemek kasigi ama ben kullanmadim


• SERBETI ICIN :


• 4 su bardagi su


• 4 su bardagi seker


• 1 - 2 damla limon suyu

Tarif

• Margarini eritip sogutun,derin bir kaba alin


• Icine siviyag yogurt,sirke,yumurta, kabartma tozu ve unu ilave edin


• Elinize yapismayacak bir hamur elde edene kadar yogurun


• Hazirladiginiz hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirin.


• Bu arada serbeti ocaga alin 15- 20 dakika kaynatin icine bir iki damla limon suyu damlatin


• Diger tarafta tel kadayifi iyice didikleyin icine ceviz ve sekeride ilave edin


• Dinlenen hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin


• Cay tabagi bübüklügünde acip kadayifli icten koyun elinizle kapatip yaglanmis firin tepsisine dizin


• Üzerlerine hafif bastirin ve bir tane findik koyun


• 180 derecede kizarana kadar pisirin


• Firindan cikan tatliyi cok az sogutup ilik serbetle bulusturun


• AFIYET BAL SEKER OLSUN