Sebzeli Tavuk

Malzemeler

• 1 adet soğan


• 2 çorba kaşığı zeytinyağı


• 250 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü


• Birer adet kabak ve patlıcan


• 1 adet kırmızı biber


• 1 küçük boy kereviz


• 6-7 adet mantarSosu için:


• 2 çay kaşığı bal


• 2 çorba kaşığı soya sosu


• 1 çorba kaşığı sirke


• 1 çay kaşığı kekik, pul biber, köri, tuz.

Tarif

• Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.


• Ardından kuşbaşı tavuk göğsünü ilâve edip kavurmaya devam edin.


• Kibrit çöpü şeklinde doğranmış sebzeleri ilâve edin.


• Pişmesine yakın ayrı bir yerde sosu hazırlayın.


• Bunun için bal, soya sosu ve sirkeyi karıştırın.


• Yemeğe ekleyin.


• Karıştırıp bir-iki dakika daha pişirin.


• Baharatlarını da ekleyip ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın


• afiyet olsun